На птицефабрике происходит выращивание птицы для последующей реализации.Цыплята на фермах растут в просторных птичниках с уникальной системой микроклимата, создающей наиболее комфортные условия для их роста и питания.

По рекомендации ведущих мировых специалистов на предприятии применяется самая современная и гуманная технология выращивания птицы – напольное содержание. Птичники обслуживают высококвалифицированные работники, включая ветеринарных и зоотехнических специалистов.

За вылупившимися птенцами следят и выращивают до достижения ими товарного веса в 2,25 кг. Это процесс длится 6-7 недель, после чего их отправляют на перерабатывающее предприятие.

После забоя с птицы удаляют перья и разделывают. Птица проверяется на наличие различных заболеваний и производственных дефектов. После проверки тушки погружаются в холодную воду, чтобы снизить их температуру до +4 С, что замедлит рост бактерий. При переработке птицы не используется хлорирование или обработка другими химическими реагентами. После охлаждения куры упаковываются и отправляютсяв в авторефрижераторах на продажу в точках реализации.

Благодаря особой технологии продукты их куриного мяса имеют длительные сроки хранения в охлажденном и замороженном виде, чтобы вы могли легко и быстро приготовить из них разнообразные, вкусные и полезные блюда.

Мы используем только современное оборудование! Предлагаем Вам ознакомиться с ним.